1.准备好材料,所有材料洗干净
2.把红辣椒、蒜头切好
3.酸豆角、瘦肉切成果粒状,肉放点料酒、盐浸5分钟
4.热锅放油,放蒜头炒香
5.放入瘦肉翻炒片刻
6.肉炒至变色倒入红辣椒
7.再倒入酸豆角
8.翻炒片刻加适量的生抽、白砂糖炒匀即可
虽然酸豆角开胃,帮助消化,但是腌制的都比较咸,没营养,大家少吃为妙,我很喜欢吃,也是偶尔吃一二次。
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