1.将芹菜叶切成细末。
2.容器中放入面粉、鸡蛋、和切好的芹菜末。
3.加入盐,适量的水和成面糊。
4.把锅烧热,放入适量的油,倒入面糊,用勺子尽量整成圆形,均匀的铺在锅里。
5.将一面煎好后,翻过来煎第二面。
6.切成三角形,装入盘中即可。
和面糊的时候,注意慢慢加水,慢慢搅成面糊糊。
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