1.材料其实没那么多拉,摆好看的
2.饼干放保鲜袋打碎,我没擀面皮的,只好用大勺子的背面打~饼干建议选少油较硬的,成品才好吃哦
3.打发奶油,打到有点稠的时候加50g炼乳。建议隔冰水打发比较好,现在这个夏天温度太高了
4.打发到浓稠,在把碎饼干放在杯子里面哦
5.看自己喜欢做层次吧,饼干一定要压实哦
6.可以放冰箱冷冻个三四个小时就可以吃了哦
7.成品,第一次做感觉还行了,下次可能更好,饼干选错了所以口感很差,一定一定要压实
1、我也是看其他前辈的学的。没啥技巧,就是打发奶油很辛苦。
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