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在家做鸡丝凉面

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在家做鸡丝凉面
大白菜的固执 2017-11-28

在家做鸡丝凉面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
在家做鸡丝凉面做法图解1)

1.准备好鸡胸脯肉一块

步骤二
在家做鸡丝凉面做法图解2)

2.姜切片

步骤三
在家做鸡丝凉面做法图解3)

3.花椒泡上白开水,备用

步骤四
在家做鸡丝凉面做法图解4)

4.锅中放水,放入料酒、花椒、大料、姜片烧开

步骤五
在家做鸡丝凉面做法图解5)

5.烧开后把鸡胸脯肉放入

步骤六
在家做鸡丝凉面做法图解6)

6.鸡肉煮熟后拿出来晾凉备用

步骤七
在家做鸡丝凉面做法图解7)

7.晾好的鸡肉切成丝

步骤八
在家做鸡丝凉面做法图解8)

8.黄瓜切成丝

步骤九
在家做鸡丝凉面做法图解9)

9.蒜切碎加入白开水做成蒜汁

步骤十
在家做鸡丝凉面做法图解10)

10.煮好面条后,加入黄瓜丝、鸡丝、蒜汁、花椒水、芝麻酱、盐、鸡精、醋、糖

步骤十一
在家做鸡丝凉面做法图解11)

11.拌匀即可开吃

花椒水是关健,这个很提味的,要事先泡好,泡的时间越长滋味越足。如果喜欢吃辣的,拌面的时候也可以放些辣椒酱在里面。

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