1.准备好材料,洗干净
2.瘦肉切末,加放盐、花生油
3.把玉米粒用刀顺着玉米杆切下,姜切片放在玉米粒里,瘦肉搅拌
4.米洗干净,倒入适量的开水,调到30分钟开火(今天起早比较迟,所以提前烧了一壶开水)
5.加盖烧开
6.水开加入玉米粒
7.再加盖,这次要留点空间,防水冒出来
8.煲到米烂,还有5分钟左右放入瘦肉
9.再加入少量盐,搅拌均匀,时间到了,可以享受美味营养的玉米瘦肉粥
瘦肉不要太早放,粥快煮好时才放入,这样瘦肉就不会老,硬的!
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