德才烘焙实验室
2017-11-28
1.腐竹泡软洗净。
2.切成段备用。
3.猪肉切块。
4.热锅下油放入冰糖小火炒出糖色。
5.放入猪肉。
6.炒上糖色。
7.再加上酱油炒香。
8.加入葱姜，八角，桂皮，清水炒匀。
9.大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
10.再放入腐竹。
11.炒匀。
12.盖盖再烧25分钟即可。
腐竹的营养价值虽高，但有些人如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，痛风患者也应慎食。
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