1.豆芽洗净,沥水,
2.韭菜洗净,沥水后切段,
3.锅中倒油,中火加热,下豆芽翻炒几下,
4.下韭菜翻炒,
5.下韭菜翻炒均匀,
6.加适量盐和鸡精,炒匀后关火,
7.出锅装盘。
韭菜和豆芽都非常易熟,大火快炒,切勿炒过火!
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