馅汤圆醉酒
2017-11-28
1.牛奶倒进奶锅里，小火煮沸。关火晾至80度。
2.生姜去皮。
3.用擦子擦成碎末。
4.挤出姜汁。
5.将煮好的牛奶倒入盛放姜汁的碗中。
6.等3-5分钟即可凝固。
佳宁心得：1、有温度计是最好的，没有的话就看锅边冒气泡就差不多了。或者是把牛奶煮沸，再晾至烫手的程度，这个要有手感的哦。2、姜撞奶其实应该叫奶撞姜，就是把牛奶撞进姜汁里，撞的均匀才会凝固。
水晶鸡脚是一道用鸡爪子和猪肉和辣椒等为原材料而做成的美味食物…
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻…
大家可以试试这道好吃的好吃的菜梗炒肉丝哈，这个美食的主要食材…
鲜香姜撞奶