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好喝的冬瓜鸡汤

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好喝的冬瓜鸡汤
秀秀厨艺 2017-04-24

好喝的冬瓜鸡汤

冬瓜鸡汤是用冬瓜和鸡汤为主要材料制作而成的,冬瓜性味甘平,冬瓜具有助预防冠心病的功效,有清热养胃,荡涤肠内秽物的功能。冬瓜含有丰富的蛋白质,脂肪,脲酶,皂苷B族维生素等营养物质。这道汤可以做着在夏天喝最是合适,推荐给大家。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好喝的冬瓜鸡汤做法图解1)

1.冬瓜去皮洗尽

步骤二
好喝的冬瓜鸡汤做法图解2)

2.猪骨先用开水烫走血水。

步骤三
好喝的冬瓜鸡汤做法图解3)

3.猪骨和黄豆,蚝豉加入适量水一同放入高压锅。

步骤四
好喝的冬瓜鸡汤做法图解4)

4.中高火煮开,5分钟后用小火煮10分钟,关火。

步骤五
好喝的冬瓜鸡汤做法图解5)

5.等气阀降下,再加入苦瓜,中火煮多几分钟。

步骤六
好喝的冬瓜鸡汤做法图解6)

8.没有太多的调料,很简单的,

鸡肉过下血水

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