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青椒炒卤豆干

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青椒炒卤豆干
飞燕佳肴 2017-01-21

青椒炒卤豆干

卤豆干是属于豆制品,所以含有的植物大豆蛋白和氨基酸特别的丰富,可以直接买卤好的豆干,也可以买回家自己卤,味道可以自己调配,有些豆干本身就有咸味,只需在炒青椒的时候放少量的食盐就可以了,而且青椒不是很辣,但是有特别的清香,
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
青椒炒卤豆干做法图解1)

1.准备并处理好原料

步骤二
青椒炒卤豆干做法图解2)

2.武冈县出品的卤豆干,切成薄片

步骤三
青椒炒卤豆干做法图解3)

3.热油锅,将青椒丝与蒜籽放入爆香

步骤四
青椒炒卤豆干做法图解4)

4.加少许盐

步骤五
青椒炒卤豆干做法图解5)

5.放入切好的卤豆干

步骤六
青椒炒卤豆干做法图解6)

6.翻炒入味

步骤七
青椒炒卤豆干做法图解7)

7.起锅即食

买成武冈出的卤豆干,本身有咸味了,只需在炒青椒的时候放适量食盐,豆腐不必再加盐。

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