黄豆神厨
2017-11-28
1.新蒜去外老皮切根洗净。
2.用盐水浸泡24小时，上面用碟子压住防止蒜漂起来。
3.腌渍好后捞出控水。
4.醋烧开。
5.加入糖溶化后晾凉。
6.特意买个小坛子，洗净，晾干，用大瓶子都可以。
7.用糖醋泡上蒜，要用保鲜膜扎严，扎紧，一个月后就可以吃啦，着急10天后就可以。
8.我这是泡了三天的，还没山上色呢，不过已经有味道了。
糖醋的比例可以随自己的喜好添加，但一定要没过蒜腌渍才好。
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