果威厨妈
2017-11-28
1.将中筋面粉中加入酵母粉和泡打粉搅拌均匀，加入温水揉成团，加盖，饧15分钟，
2.芝麻酱中加入香调匀，加少量盐调味，
3.面板上撒干面，将饧好的面团擀开，
4.抹上芝麻酱，撒上椒盐，
5.边抻边卷，这样出的层次多，
6.揪成8个剂子，
7.拿1个剂量子，抻长，
8.对折后，再抻长，
9.再对折，
10.将两端向底部收口，
11.用手指按扁，
12.入电饼铛煎熟即可。
13.看到中间的层次了吧。
要想出层多，面一定要和得比烙饼面软，且要边抻边卷，抻得越薄，卷的层越多。
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