素菜丸子
2018-01-28
1.选椰子一个，椰子要选老椰子。
2.倒出椰汁。
3.取出椰肉。
4.把鸡洗净，斩成小块，放入炖盅内。
5.再放入椰汁、椰肉，加入一碗水。
6.放入电炖盅，隔水炖2个小时。
7.炖好后放盐调味。
8.装碗食用。
不要加味精和鸡精，因为味精的味道会抢去椰子的清甜味。
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