1.准备材料:黄瓜,大蒜洗净备用,麻汁。
2.黄瓜,大蒜都拍扁切碎,大蒜剁得比较碎点,黄瓜切5-6CM放入容器中。
3.放入麻汁,用勺子先搅拌一下。
4.放入少许生抽。
5.放入少许香醋。
6.放入适量咸盐。
7.滴入少许香油。
8.搅拌均匀,装盘。
麻汁不要太厚的,否则搅拌不开;大蒜碎不要放得太多,否则就掩盖了黄瓜的味道了。
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