1.大虾洗净
2.剪去触角、挑去虾线
3.用盐、白糖、醋、酱油调成料汁
4.葱姜切好
5.坐锅,放油,放入大虾
6.两面煎黄盛出
7.放葱姜,炒香
8.倒入料汁烧开
9.放入大虾
10.盖盖焖一会儿即可
11.出锅
可以根据个人口味调制料汁。油要比平时炒菜多放一些。
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