1.主料图
2.苦瓜切薄片
3.把鸡蛋打在碗里
4.苦瓜片一起放碗里搅拌
5.下盐和鸡粉调味
6.加点水搅拌均匀
7.锅内热油,把搅拌好的苦瓜蛋液倒进锅内煎
8.煎黄后把它番过来再煎好就可以出锅了
苦瓜要切很薄,还要事先调好味再煎。
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