白菜头头
2019-03-17
1.主辅料： 鸡肝、洋葱、辣椒。
2.把鸡肝洗净、切条。
3.烫至鸡肝变色，捞出冲洗干净。
4.热油，放入辣椒煸炒。
5.放入鸡肝。
6.出锅装盘，即可上桌。
1、配料用辛辣味重的洋葱、辣椒可以中和鸡肝的味道2、用开水汆烫也是为了去除异味。
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