做饭栀子
2017-03-30
1.香芹选择嫩的，叶子可以不去掉的。洗干净后，切成寸段，备用。
2.香干，切成寸段。
3.锅中放入油，烧热后，放入葱姜，煸炒出香味。
4.放入香芹。
5.迅速翻炒香芹，至香芹变软。
6.放入香干。
7.翻炒均匀后，放入适量的食盐，在再次翻炒。
8.此菜炒至完成，装入盘中。
1.芹菜一定要大火炒熟，否则出水过多。2.香干一定要新鲜。
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