小溪饭饭
2017-01-21
1.鲜虾十只左右，我这虾是海里的新鲜虾，煮熟了后放在冰箱里备用的
2.鸡蛋一个就够了，土鸡蛋最好哦
3.文蛤，个人觉得补钙效果好的
4.把虾肉切碎
5.文蛤过水备用
6.锅里放上姜片去腥，将文蛤、虾肉放入锅中一起煮开
7.香葱切碎，另留一只好看些的下平盘用
8.放入面煮开，并放入鸡蛋
9.将面和鸡蛋装入碗中，撒上香葱，摆好虾，然后浇上面汤，根据个人口适量调味，我放了一点醋，因为女儿爱吃醋
1、虾要切碎些，对于孩子来说，这样更利于咀嚼和消化。2、虾和文蛤可以同时入锅煮，不用担心虾子成分的流失，这样做出的面味道会鲜美些。3、最后的那个连壳的大虾，纯碎的点缀作业，目的只是好看，让孩子有些食欲。
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