微波小海炉
2018-02-14
1.排骨洗干净，切成一小块。如图所示。
2.姜和蒜头跺碎。
3.豆豉浸泡洗干净，用刀背剁碎。
4.将已剁碎的姜蓉和蒜蓉、豆豉加到排骨里，再加适量的生粉、糖。
5.把它们都搅拌好了，再加油搅拌。这样的话，排骨就会比较滑。
6.调好味道的排骨放进电饭煲和饭一起煮，中间可放个蒸笼。这样饭熟了，排骨也熟了。而且比较省功夫。
加点糖可提升排骨的鲜味。
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