1.1.买肘子的时候请店家帮着把骨头剔出来,回来用水泡出血水;再用开水淖,淖后清洗干净 2.直接在高压锅里放油放糖炒出糖色,放入淖好洗净的脖子煸炒上色 3.下入料酒和所有配料并加水,水量要和肘
2.把炖好的肘子捞出放入炒锅大火把汤汗收到粘稠,
3.搞定
来自宝妈私房菜
来自燕子粗粮饭
炖肘子,肘子的肉是肥而不腻,特别的好吃,而肉皮的胶原蛋白也是…
酱肘子,周子大家也都非常的熟悉,他是猪肘子的一种简称。其中的…
东坡肘子最需要的食材就是肘子了,肘子中富含了丰富的营养素,对…
肘子能为人体提供优质的蛋白质和必须的脂肪酸,非常有营养。另外…