虾皮地开锅
2018-02-01
1.准备3个青红辣椒，这种辣椒比较辣，但是凉拌一定要用这种才有味道，这是我们自己种的比较环保而且也格外辣。
2.先将辣椒切碎不要太小，1cm见方最好，同时将葱白切的和辣椒大小差不多，尽量多切点葱，味道要好点，爱吃香菜的朋友就多放点，个人觉得放上香菜这道凉拌菜的灵魂味道才出来。
3.准备好虾皮，放在温水里面清洗 一下。
4.将各种原料混和在一起。
5.凉拌就用味达美，颜色不会太深，香油、盐就可以了。
6.拌匀后开吃吧，绝对下饭菜。
个人觉得如果不排斥香菜、虾皮味道的朋友一定不要省掉这两样原料。
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