食尚
2017-04-25
1.蛇瓜含有矿物盐类等多种营养物质，蛇瓜清暑解热，利尿降压，对人体健康十分有利，嫩瓜含丰富的碳水化合物、维生素和矿物质，肉质松软，可切片素炒，也可与肉炒或作汤。
2.蛇瓜切片
3.蒜切片
4.锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香
5.放入切好的蛇瓜翻炒
6.炒软
7.根据自已的口味轻重适当放盐炒匀出锅
不需要放其他调料，就简单一炒，吃出那股天然的香味。
