炒饭下厨房
2017-11-28
1.从冰箱拿出蛋挞皮化冻，这时准备材料。
2.蛋奶、牛奶、糖混合，搅拌均匀，主要是糖充分融化。
3.加入4个蛋黄，搅匀后筛入10g低筋面粉。
4.搅匀，过筛1-2次。
5.这时蛋挞皮已化冻，倒入蛋挞皮。
6.烤箱210预热，210度，20分钟烤制。 美味蛋挞做好了，味道很不错。
过滤很重要，过滤过的蛋挞液细腻，口感细腻。
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蛋挞