小菜下酒
2017-01-22
1.把鱼洗净并且内脏掏空
2.在鱼身上划几刀，到时候容易入味
3.用盐和料酒把鱼腌上10分钟以上，去鱼腥
4.把洋葱切好到时候铺在鱼下面
5.在鱼身上擦满孜然和辣椒粉
6.在烤盘上倒一些油，并且在鱼身上涂满油，然后把鱼放在洋葱上面
7.烤箱预热5分钟后用200度烤10分钟，然后拿出来再在鱼身上洒满孜然和辣椒粉250度再烤10分钟
鱼身上一定要记得抹盐不然没有味道，做的时候差点忘了
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