love苹果派
2017-12-12
1.咸鱼切小块
2.姜大蒜切碎
3.茄子滚刀切块
4.先在锅里倒下半斤油，放下咸鱼炸一下捞起
5.放下茄块，中火炸至变软变色
6.盛起
7.锅里留平时炒菜用的油量，先放姜蒜碎爆香倒下咸鱼翻炒放炸过的茄块加少量水放适量盐酱油翻炒至茄子熟透盛起
调料按照自己的喜好来。
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