东方厨醋
2017-11-28
1.蒜薹洗净，切断，长度大约2-3厘米即可
2.猪肉肉洗净切丝
3.葱花切末
4.热油锅中，加入葱花，煸出香味
5.待煸出香味后，放入猪肉，翻炒
6.待猪肉变白色后，放入切好的蒜薹，蒜薹不宜炒得太过，大火炒大约一分钟即可
7.加盐，翻炒均与即可
1、蒜薹根部去约半指长、头部青色很重的部分不要，中间留下这部分是口感最好的，其余皆老2、全程大火，不超过一分钟
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