1.准备的食材。
2.蘑菇洗净,撕成条,姜切丝,葱切末,备用。
3.锅中倒入底油,六成热时,下葱末,姜丝煸出香味。注入清水。
4.下蘑菇条。
5.加盐,生抽,鸡精,开锅即可。
蘑菇选朵小片薄的,比较容易入味。
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