蕾拉雪萝卜
2018-06-11
1.速冻水饺
2.开火，倒适量水在锅里（水的深度没过饺子一半就行了）
3.水煮开后调中火，盖锅盖闷煮
4.待锅中水基本干后调小火（这时锅里只剩下油了），转动锅子，让锅里每个部分的饺子都能充分被油炸（这样也可以防止局部炸糊
5.饺子底部炸起锅巴后，不要立即铲动饺子，关火，待饺子冷却一下再铲，既不粘锅还能保持不把饺子底铲破
6.往小碗中倒入两汤匙醋、半汤匙生抽、一汤匙老干妈，开吃
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