动人的食谱
2017-07-28
1.苹果去核切丁，放入锅中，加入70克糖，加入柠檬汁拌匀。
2.以中火煮至苹果丁呈透明状、水份收干后熄火备用，不要煮焦了(我没耐心，只是煮到苹果变软后就好了，把多余的水份去掉了)。
3.将软化好的奶油放入盆中搅拌成泥。
4.将过筛后的粉类加入拌匀。
5.将全蛋打散后加入拌匀。
6.入盐和剩下的细砂糖，拌至面糊光滑无颗粒。
7.加入香草精，再加入牛奶拌匀。
8.表面盖上保鲜膜后，静置约30分钟。
9.将面糊勺入模具中少许，放上一些苹果丁。
10.再放上面糊约8分满，表面再放一些苹果丁，最后撒上椰丝；170度35分钟出炉。
1、粉粉MS多了些，在操作的第6步，我索性直接用我的爪子去拌的。当然，前提是爪爪要洗干净；2、糖我觉得可以再稍微加个10-20克，当然不加也可以，配上里面的苹果吃正好；3、还做了巧克力口味的，就是分一部分面糊出来，里面拌上巧克力酱就可以啦。
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