1.用刀在栗子背部劈开一道口子。
2.放入清水中浸泡20到30分钟。
3.放纱布上把水份吸干。
4.锅内放油,把栗子放进油里,使每颗都裹上一层油。
5.烤盘中垫入锡纸,倒入烤盘。
6.油碗里放入适量糖和温水,搅拌均匀。
7.烤箱200度预热,放入烤箱烤约15分钟,上面刷一层白糖水。再入烤箱烤15分钟左右,再拿了来刷一层糖水,反复三次,就可以出炉了。
8.栗子一个个的都张开了嘴在笑呢。
1.背部口子不能切的太浅了。2.糖水最好放在油碗里,中间刷的时候可以补充所需的油。3.时间掌握不准烤的过程中可以尝一下。
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