五彩的牛肉花
2017-11-28
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.把面团分成2团，其中1团放入抹茶粉
4.揉好的面团进行发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气醒15分钟
7.把一面团擀平
8.同样方法把另一面团擀平，再放到擀好的面团上
9.卷起放入模具中进行第二次发酵
10.发酵至8分满，烤箱预热5分钟上下烤30分钟
11.30分钟出烤箱放凉
面不要揉的太硬，否则不松软。
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