梅子
2018-05-20
1.橄榄洗净
2.用石臼砸碎
3.新鲜的猪肺，切块，洗净，控干水分
4.水开后，放入猪肺，焯水，捞出浮沫
5.将橄榄放入炖盅里
6.将焯好水的猪肺放入炖盅
7.隔水炖1个小时左右即可，吃时加盐调味
1.一定要选择新鲜的猪肺，外表饱满，颜色粉嫩的，不要选择有黑点的，干瘪的。2.橄榄砸开更能将橄榄汁融入汤汁中。3.吃时再加盐
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