木耳炒肉丝
2017-11-28
1.白菜洗净备用
2.刀斜45度将白菜片成薄片状
3.炒锅烧热加入适量的油，加入葱姜蒜辣椒爆香
4.下入白菜，翻炒，待白菜变软些，加入盐糖醋等调味
5.最后加入水淀粉勾芡出锅装盘即可
一定要大火快炒，否则容易出水，最后勾下芡汁菜品漂亮也能防止出水过多
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