最爱海鲜
2017-11-28
1.准备的材料。
2.鸡蛋加入精盐和料酒打散。
3.锅中油热，滑炒鸡蛋。
4.锅中留余油，爆香蒜末，放入丝瓜煸炒。
5.加入精盐翻炒。
6.倒入滑炒好的鸡蛋，翻炒几下即可。
1、丝瓜皮去的干净，炒出来的丝瓜才有软糯的口感。2、炒丝瓜要不停地炒，变软即可。不要切得太小，否则丝瓜就会出水，缩得很小，没什么食欲。
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