1.韭菜择好洗净控水。
2.韭菜切段。
3.辣椒切丝。
4.起油锅下辣椒翻炒。
5.加盐,将辣椒炒软入味。
6.下韭菜。
7.大火快手翻炒入味,关火即可。
1、韭菜易熟,因此先爆炒辣椒,再下韭菜。2、大火翻炒这道菜。
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