雪蛤犹
2017-11-28
1.番茄用开水浸泡。
2.番茄去皮。
3.番茄一开四。
4.鸡蛋两枚打入容器中。
5.把鸡蛋打成鸡蛋液。
6.锅里放多点油，倒入蛋液摊成蛋饼。
7.装入容器备用。
8.在锅里用锅铲把蛋饼切成条状。
9.用油和姜起锅。
10.放入番茄块炒，加入抽油、糖调味。
11.把番茄煮五分钟手，加入鸡蛋饼条炒均匀即可。
12.酸甜可口的番茄蛋来了。
炒这个菜不用加盐，因只取其酸甜两味。去掉番茄皮口感更好。
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