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家常菜胡萝卜炒菜花

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家常菜胡萝卜炒菜花
爱做饭的宝宝 2017-12-06

家常菜胡萝卜炒菜花

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解1)

1.菜花洗净、胡萝卜洗净后去皮

步骤二
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解2)

2.胡萝卜切菱形片

步骤三
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解3)

3.菜花切小朵

步骤四
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解4)

4.锅坐炉上开中火烧热后放油。有热后放入葱姜片炒香

步骤五
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解5)

5.下入胡萝卜炒出红油

步骤六
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解6)

6.下入菜花翻炒

步骤七
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解7)

7.加少许水盖上锅盖焖2分钟,使其加速成熟。

步骤八
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解8)

8.倒入海天酱油上色提香

步骤九
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解9)

9.加入盐调味

步骤十
家常菜胡萝卜炒菜花做法图解10)

10.加入味精翻炒2分钟即可出锅

1、可以根据自己的口味选择是否焯水。喜欢吃脆口的就不用焯水了。喜欢软烂的可以焯水。2、胡萝卜应该先下锅翻炒使其能够和油融合在一起提高它的维生素A的释放使人体更好地吸收。

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