1.准备好刀切面
2.锅坐炉上放入开水。水大开以后下入准备好的刀切面
3.开锅后点入一手勺凉水再盖上锅盖等待再一次开锅。这样的动作可以再做一次。点过两次水以后再闷3分钟就可以挑出来面条,放入事先准备好的冷水盆中过晾后就可以了吃了
4.茄子肉末炸酱很好吃具体做法可以看我发过的菜谱;http://www.haodou.com/recipe/342805
5.放入准备好的茄子肉末炸酱面这么一拌就可以了。
6.一碗不够再来一碗吧
煮面条的具体做法可以参照我的制作过程的说明即可
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