1.面粉
2.将土豆,番茄,藕,切成小丁,干豆腐切成宽丝,菠菜切成段
3.用温水,将面和成小疙瘩
4.锅内入油,依次倒入番茄,藕丁,土豆丁进行翻炒,然后倒入少量的酱油,再将干豆腐下入锅中翻炒
5.添入水,大火烧开,然后将和好的面疙瘩分散的撒入锅中,继续大火烧开
6.将菠菜下入锅中
7.打入一蛋液,大火烧开,放入适量的盐
8.将韭菜撒入锅中,关火,然后搅拌均匀即可出锅
9.盛出装碗即可
珍珠汤其实是很快手的一道汤面,和面疙瘩最好用温开水,疙瘩尽量小一点,会比较好吃,呛汤配菜可以根据自己的喜欢随意放,最后出锅撒的韭菜可以换成蒜苗!
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