1.准备好材料
2.苦瓜切好,用盐腌会
3.蒜头辣椒切好,肥肉切好
4.锅烧红放入肥肉
5.炸到油来,倒了多余的油
6.倒入苦瓜不停翻炒,炒熟加味极鲜,盐炒匀即可
苦瓜用盐腌或者用水泡会去掉一些苦味!!
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