1.材料
2.上锅放水
3.待水开之后把青菜川水捞出备用
4.把挂面放锅内煮,小火煮5分钟
5.把鸡蛋打成蛋液备用
6.面条煮好捞出
7.放入凉水内,过凉
8.上锅热油
9.把鸡蛋炒熟,盛出备用
10.锅内留有底油,把火腿肠切片炒一下
11.再放入青菜翻炒
12.把过凉的面条放入锅内
13.加酱油翻炒
14.再加盐,海米,少许鸡精,和少许清水翻炒
15.最后加入鸡蛋翻炒
16.可以装盘啦
挂面不宜煮久,因为还要再次加热,小青菜也是
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