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家常香浓意大利面

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家常香浓意大利面
恩泽的小厨房 2018-03-04

家常香浓意大利面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常香浓意大利面做法图解1)

1.准备好意面

步骤二
家常香浓意大利面做法图解2)

2.准备好其他辅料

步骤三
家常香浓意大利面做法图解3)

3.锅里水烧开,加入一小勺盐、少许橄榄油,放入意面煮12分钟左右。(个人喜欢软一点的,所以多煮了一会)

步骤四
家常香浓意大利面做法图解4)

4.洋葱、火腿、西红柿、胡萝卜、牛肉都切成小丁

步骤五
家常香浓意大利面做法图解5)

5.牛肉里放入少许生粉抓匀

步骤六
家常香浓意大利面做法图解6)

6.意面捞出沥干水分,倒入少许橄榄油拌匀

步骤七
家常香浓意大利面做法图解7)

7.锅内倒入适量橄榄油,倒入牛肉丁爆香

步骤八
家常香浓意大利面做法图解8)

8.放入洋葱丁和胡萝卜丁继续翻炒

步骤九
家常香浓意大利面做法图解9)

9.放入西红柿丁和火腿丁继续翻炒

步骤十
家常香浓意大利面做法图解10)

10.加入番茄酱、黑胡椒粉、盐,翻炒均匀

步骤十一
家常香浓意大利面做法图解11)

11.加入少量开水煮一分钟

步骤十二
家常香浓意大利面做法图解12)

12.将肉酱倒在意面上即可

步骤十三
家常香浓意大利面做法图解13)

13.也可以将意面倒入锅里拌匀出锅

一:煮面条时,水开后先放适量盐和少许橄榄油,以防面条粘连,也更好地入味;二:要想保持面条的劲道,可以煮8分钟左右,捞起,似乎半生不熟的感觉,根据个人的口感;三:煮好的面条不建议过凉水,用少许橄榄油拌一下,防粘连;四:肉酱可以直接放入碗里拌匀,也可以将面条倒入肉酱锅里拌好后起锅。

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