家常菜小酒馆
2017-11-28
1.柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗，用流水冲洗干净
2.去掉白色的部分，只要表皮
3.切成5毫米左右宽的条
4.加入热水，加入两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，中途换几次水
5.加入适量水，两大勺冰糖粉，放入柚子皮，煮开后慢慢熬
6.水分煮干，只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上
7.沾上白糖，（给儿童吃可以沾上冰糖粉，孩子吃冰糖会更好些）
8.凉后放入密封的盒子
9.特别美味的润肺零食
10.甜中略有苦涩，吃了还想吃
11.给孩子做了一部分沾冰糖粉的
一：柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净；二：熬煮的时候，水不要太多，能淹没柚子皮即可；三：熬煮时冰糖稍微多一点，煮出来的柚子皮沾沾的，稍凉后容易沾上白糖。
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柚皮糖