空心菜美味 2018-01-10

主料

• 芹菜100
• 五花肉500

辅料

• 香油适量
• 蒜适量
• 葱适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 鸡精适量
• 料酒适量
• 鸡蛋1个

步骤一

1.原料

步骤二

2.五花肉剁泥备用

步骤三

3.芹菜，葱，姜，蒜切末备用

步骤四

4.调味

步骤五

5.再加酱油，料酒，腌制的过程中

步骤六

6.我们把面给和成面团醒醒

步骤七

7.醒好后再次揉光滑，再醒一会

步骤八

8.把面揉成长条

步骤九

9.切成大小均匀的小面剂，撒干面粉

步骤十

10.擀成皮

步骤十一

11.取一皮放上馅

步骤十二

12.看就这样包就可以了

步骤十三

13.饺子包好了

步骤十四

14.锅内放足水，烧开后把饺子胚放入锅内煮，放入后要用勺子背推几下2分钟后饺子就漂起啦，就继续煮，不过要加一勺水，盖上盖继续煮，在加3次水以此类推的煮，就可以了

步骤十五

15.捞出

步骤十六

16.装盘

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