1.栗子用清水洗干净,控净水分;
2.用剪刀把栗子剪个口,以免高温烘烤时栗子受热炸开;
3.把剪好口的栗子散放在烤盘上(这个时候可以先预热烤箱5分钟),放上少许的油和糖,摇晃烤盘使栗子均匀的沾上油和糖;
4.把烤盘放进预热好的烤箱中下层,200度20分钟(其实用不到20分钟,我是喜欢干点的而且皮干也好剥),时间到后稍等1、2分钟取出,趁热吃吧,那绝对不是一般的甘甜啊!
烤栗子的时候放油会使栗子皮黑亮光泽看着更有食欲,而放糖呢,哎~~其实那个糖不会甜到栗子里面去的哦,但是烤出来的焦糖味,嗯~~~那是很刺激食欲的哦!
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