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清炒奶白菜

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清炒奶白菜

清炒奶白菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
清炒奶白菜做法图解1)

1.准备原材料:奶白菜;

步骤二
清炒奶白菜做法图解2)

2.去掉黄叶和老叶,先干净备用;

步骤三
清炒奶白菜做法图解3)

3.把奶白菜倒时之前,在烧开的水里加点盐和油,然后焯两分钟左右;

步骤四
清炒奶白菜做法图解4)

4.约两分钟左右后,奶白菜就已经不硬 了,可以捞起来了;

步骤五
清炒奶白菜做法图解5)

5.捞起来沥干水备用;

步骤六
清炒奶白菜做法图解6)

6.起油锅;

步骤七
清炒奶白菜做法图解7)

7.把刚才捞起来的奶白菜和蒜子一起倒进锅里轻轻炒一下就可以了,注意一定不要炒太久,这样菜里的水份流失严重,菜就不好吃了;

步骤八
清炒奶白菜做法图解8)

8.装碟,上菜;

1)青菜焯水时记得在水里加点盐和油,会使青菜入味和显得更青绿;2)炒奶白菜的时候注意一定不要炒太久,不然菜里的水份流失严重,菜就不好吃了

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