再吃也不胖
2018-03-04
1.提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透。
2.打入两颗鸡蛋，打散。
3.将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。
4.加入更多的粉，与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌，变成微稠的糊，铺上桂花点缀下。
5.后续工作交给电饭锅吧，因为其中的糯米粉比较难熟，所以要多蒸一会，半个小时是必须的。
个人感觉最好用荷叶什么的来托着面糊去蒸，既易熟、防粘，味道又好。
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