1.虾姑洗干净,滤去水份。
2.锅里下油。
3.加入盐粉。
4.一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖。
5.调中火,焗个5分钟左右的,就有香味飘出来,就说明好了哦。
做虾姑是不用下水的哦,中火加热,就会把它本身的水份逼出来。
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