1.大豆花生用凉水浸泡一昼夜
2.泡好的豆子、花生
3.在料理机中将豆子花生打碎
4.胡萝卜切小丁,白菜切丝
5.葱花爆香后加胡萝卜丁和白菜丝翻炒均匀
6.加打好的豆子花生翻炒,加少许水,多炒一会儿
7.炒熟加味精,盐拌匀,出锅可吃,如果爱吃辣的可以再加一点辣椒油更好吃
炒豆子花生末时加少许水,要不停翻炒,以免糊锅。
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